Ravanello rosso

Rosso Gigante sardo o Gigante Siculo

E’ una crucifera come i cavoli, la rucola, il crescione, la senape. Si caratterizza per il ciclo molto rapido e, pertanto, può essere coltivata più volte nel corso dell’anno. La radice di questa varietà è grossa, tonda di colore rosso vivo del diametro di circa 4-4,5 cm. Fogliame vigoroso.

Predilige terreni sciolti, di medio impasto, fertili, ben drenati con ph neutro

da marzo a luglio

Il terreno deve essere ben lavorato così da garantire uno sviluppo ottimale delle radici che avviene nei primi strati; importanti le concimazioni durante la coltivazione con concimi bilanciati

Sulla fila: 20 cm
Tra le file: 20 cm

Si raccoglie dopo due mesi dal trapianto

Il più comune è l’oidio detto “mal bianco”; tra le altre crittogame fogliari vi sono la peronospora, la ruggine e la antracnosi; danni provengono anche dai marciumi del colletto

Irrigare con quantità di acqua moderate, ma mantenendo costantemente umido il terreno. Mantenere il terreno libero dalle infestanti

Polpa tenera, croccante, consistente, dal sapore dolce e lievemente pungente.

Conosciuto e coltivato sin dai tempi degli antichi Egizi.