4 Marzo 2022

Peperone quadrato nero

 NOME SPECIE

Peperone quadrato nero

 NOME DELLA VARIETÀ

Andromeda F1

 GENERALITÀ

Peperone a frutto di colore viola scuro. Ottima produzione di frutti dal gusto intenso e particolarmente aromatico.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Predilige terreni a medio impasto tendenzialmente sciolti, profondi, freschi, fertili, ben drenati e con pH tra 7 e 7.5

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

da aprile a giugno

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

Interrare la sostanza organica al momento della lavorazione del terreno. Pianta esigente in fosforo e potassio che vanno distribuiti al momento del trapianto. Distribuire, in copertura, nitrati frazionandoli in 2-3 interventi da sospendere in fase di fioritura. Dopo l’allegagione intervenire solo con concimi minerali

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 40-50 cm
Tra le file: 60-80 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Da luglio ad ottobre.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

Teme i colpi di sole che provocano scottature sui frutti e formazione di aree decolorate che possono ospitare dei marciumi secondari; i marciumi apicali, i batteri e le malattie fungine che causano avvizzimenti improvvisi.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Pianta a sviluppo compatto, può essere coltivata anche in vaso su balcone o terrazzo.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Polpa spessa, molto saporita.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Ricco di antiossidanti, è un rimedio naturale contro l’invecchiamento. Ideale alla griglia e in
padella una variante originale da proporre insieme ai classici peperoni gialle e rossi.