11 Marzo 2022

Peperone piccantissimo Hot Lemon

 NOME SPECIE

Peperone piccantissimo

 NOME DELLA VARIETÀ

Hot Lemon F1

 GENERALITÀ

Pianta alta anche 1m. I frutti lunghi 4-7 cm a maturazione assumono un colore giallo brillante.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Predilige terreni a medio impasto tendenzialmente sciolti, profondi, freschi, fertili, ben drenati e con pH tra 7 e 7.5.

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

Da aprile a giugno.

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

Interrare la sostanza organica al momento della lavorazione del terreno. Pianta esigente in fosforo e potassio che vanno distribuiti al momento del trapianto.

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 40-50 cm
Tra le file: 60-80 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Da luglio ad ottobre.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

Squilibri idrici sono possibile cause di marciumi apicali. Malattie fungine possono provocare avvizzimenti improvvisi, come nel caso della cancrena pedale. Sono temibili alcuni marciumi di origine batterica che possono colpire foglie e frutti.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

La varietà può essere coltivata in terra o in vaso.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Il grado di piccantezza può raggiungere i 300.000 SHU (gradazione Scoville).

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Origine: Perù. In cucina è indicato l’abbinamento con piatti marinari in bianco.