Melanzana violetta genovese ibrida

violetta genovese

Varietà tonda di piccole dimensioni. Di buona produttività, forma frutti tondeggianti, viola scuro, lucidi.

Predilige un terreno soffice e fresco, di medio impasto o sabbioso, fertile, ben drenato, con pH 6-7 e con un regime idrico regolare

da aprile a giugno

Le concimazioni devono essere abbondanti, specie quelle organiche a base di letame maturo o compost, da distribuire durante la preparazione del terreno. Durante la coltivazione intervenire 2-3 volte con nitrati seguiti da un’irrigazione. Sospendete le concimazioni azotate al momento della fioritura.

Sulla fila: 70 cm
Tra le file: 150 cm

Da giugno a ottobre.

Tra quelle di natura crittogamica vi è la peronospora (Peronospora tabacina) che causa maculature alle foglie e ai frutti e la tracheomicosi (Verticillium dahliae) che ostruisce i vasi legnosi; tra i parassiti, gli afidi e la dorifora

Eliminare le foglie basali quando ingialliscono.

Pianta molto produttiva tipica della riviera ligure

Vengono raccolti per confezionare le tipiche melanzanine ripiene, tradizionale piatto ligure dell’estate.