Melanzana tonda nera
Melanzana tonda nera ibrida innestata
Clelia F1
Ibrido di melanzana di forma tondo ovale di colore nero brillante con una pezzatura omogenea e peso medio di 400-500 grammi. Il calice, di colore verde medio, non presenta spine. Ottima la tenuta in post-raccolta. La pianta è di media vigoria, compatta, molto produttiva a ciclo medio precoce. L’innesto conferisce la capacità di produrre anche in terreni difficili e resistere a molte malattie del terreno, come nematodi, virosi e marciumi radicali. Inoltre stimola una maggiore vigoria e forza vegetativa perciò produce di più e per un periodo più lungo.
Predilige un terreno soffice e fresco, di medio impasto o sabbioso, fertile, ben drenato, con pH compreso tra 6 e 7 e con un regime idrico regolare.
Da aprile a giugno.
Le concimazioni devono essere abbondanti, specie quelle organiche a base di letame maturo o compost, da distribuire durante la preparazione del terreno. Durante la coltivazione intervenire 2-3 volte con nitrati seguiti da un’irrigazione. Sospendete le concimazioni azotate al momento della fioritura.
Sulla fila: 65-70 cm
Tra le file: 140-150 cm
Da giugno ad ottobre.
Tra quelle di natura crittogamica vi è la peronospora (Peronospora tabacina) che causa maculature alle foglie e ai frutti e la tracheomicosi (Verticillium dahliae) che ostruisce i vasi legnosi; tra i parassiti, gli afidi e la dorifora.
Evitare il trapianto nell’orto nel periodo più soleggiato della giornata.
La polpa è consistente, saporita, con pochi semi e di sapore dolce.
Si adatta ad ogni tipo di preparazione; ideale cucinata in forno con diversi ripieni. Di modesto valore energetico, ma ricca di vitamine e sali minerali.