5 Marzo 2022

Fragola di bosco da balcone

 NOME SPECIE

Fragola rifiorente

 NOME DELLA VARIETÀ

Mignonette F1

 GENERALITÀ

Ibrido di fragola di bosco originaria delle Alpi. E’ rinomata per il suo aroma intenso e per il sapore. Produce piccoli frutti rossi di circa 1 cm di diametro per un lungo periodo di raccolta. La pianta raggiunge un’altezza di 25 cm e si allarga fino a 40 cm.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Il terreno ideale per la coltivazione della fragola deve essere subacido, sciolto e ricco di sostanza organica. E’ possibile comunque ottenere ottimi risultati in quasi tutti i tipi di terreno purché ben lavorati, preparati e senza ristagni idrici.

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

Da marzo a settembre.

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

Risente in modo positivo delle concimazioni a base di letame maturo prima del trapianto. Durante la coltivazione distribuire un concime bilanciato.

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 30 cm
Tra le file: 50 cm Se si coltivano in vasi o fioriere la distanza minima deve essere di 30 cm.

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Si raccoglie da maggio a novembre.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

In genere sono molto resistenti anche se le foglie possono essere colpite da mal bianco e da ruggine.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Hanno bisogno di abbondanti annaffiature, pur senza lasciare ristagni nel terreno.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Gusto dolcissimo e profumo intenso; ricca di vitamina C, fosforo, calcio, ferro. Ha proprietà diuretiche e antinfiammatorie del cavo orale.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Chiamate anche fragole di bosco; sono spesso indicate come fragole gourmet e sono utilizzate oggi da molti chef.