Basilico rosso
Basilico rosso
Basilico rosso
Pianta vigorosa con il fogliame del caratteristico colore violetto; la foglia si presenta ampia ed aromatica. Può essere utilizzata anche a scopo ornamentale.
Si adatta a tutti i tipi di terreno purchè fertili, a ph neutro e ben drenati perché non ama i ristagni idrici.
Da aprile ad agosto.
Preferisce terreni con una buona dotazione di sostanza organica e calcio. Non trascurate comunque gli apporti di azoto e potassio poiché rendono le foglie più lucenti, spesse e consistenti.
Sulla fila: 35 cm
Tra le file: 35 cm
Da aprile ad ottobre.
Il basilico è una pianta di origine tropicale e non sopporta temperature inferiori ai 10°. Viene attaccato dalla mosca bianca, dalle lumache e dagli afidi; non eccedere con i quantitativi d’acqua per evitare un problema molto diffuso, ovvero il marciume radicale; altra malattia è la pernospora causata da un fungo.
Adatta sia per la coltivazione in vaso che in pieno campo.
Ottimo per colorare e aromatizzare insalate miste.
Ha sapore di cannella e liquirizia insieme; la sua essenza sciolta in acqua può essere utilizzata per sulfumigi in caso di malattie alle vie respiratorie; è un ottimo rimedio per il mal di testa e il suo olio, unito a quello di zenzero, è efficace per favorire la circolazione in caso di piedi freddi.