Asparago

Grande F1

Ibrido precoce e vigoroso che garantisce un’eccellente produttività durante
l’intero ciclo di raccolta dei turioni, fino alla fine della stagione di taglio.

Tendenzialmente sabbioso.

Da febbraio a maggio.

Preparare il terreno apportando abbondante sostanza organica, prima della rincalzatura distribuire concimi a lento effetto.

Sulla fila: 30 cm
Tra le file: 30 cm

L’anno successivo in primavera. Entra in piena produzione dal secondo anno.

Uno dei parassiti fungini che può colpire l’apparato aereo durante l’estate è la ruggine controllabile con interventi preventivi a base di rame. Contro la Mosca grigia che può colpire i turioni si può intervenire con piretroidi naturali.

In inverno si potrà colmare la fila con il terreno posto sull’interfila. In questo modo, di anno in anno, si apporterà sempre un po’ di terreno sulla fila creando un cumulo che va a compensare la risalita del tronco.

Turioni molto uniformi, lisci ed affusolati, di grossa pezzatura (30-35 gr. di peso medio) e diametro medio-grande. Utilizzabile sia per la produzione di asparago verde che di quello bianco.

L’Asparago era già consumato dagli Egizi e dagli antichi Romani. I turioni di asparago e ancora di più i rizomi sono ricchi di vitamina A, C e gruppo B. Possiedono effetto diuretico. Ottimi per frittate, risotti, lasagne vegetariane o semplicemente bolliti.